Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Bôi trơn và rắc bột vào hai khuôn bánh tròn 9 inch.

Trộn đường, bột mì, bột ca cao, bột nở, muối nở và muối trong một tô lớn.

Thêm trứng, sữa, dầu thực vật và chiết xuất vani vào tô; trộn ở tốc độ trung bình bằng máy trộn điện trong 2 phút.

Khuấy đều nước sôi. Bột sẽ trở nên loãng.

Chia đều bột vào các khuôn đã chuẩn bị.

Nướng trong lò đã làm nóng trước khoảng 30–35 phút, hoặc cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh sạch.

Để bánh nguội trong khuôn khoảng 10 phút, sau đó chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.