Làm nóng chảo, sau đó cho dầu ăn vào, chiên thơm hành tây và thịt gà thái nhỏ.

Thêm cơm trắng và sốt cà chua, đảo đều rồi lấy ra để riêng.

Đập trứng vào bát, thêm chút muối và khuấy đều.

Đặt chảo trên lửa nhỏ, đổ hỗn hợp trứng và xào nhẹ cho đến khi bề mặt trứng hơi đông lại, sau đó cho cơm vào và bọc thành hình cơm cuộn trứng.