Sốt Xúc Xích Kiểu Cổ
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Số suất
- $10
Sốt Xúc Xích Kiểu Cổ
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Main
- 450 gram thịt xay
- 3 muỗng canh mỡ bacon
- 🌾 ¼ chén bột mì đa dụng
- 🥛 3 chén sữa
- 🧂 ½ muỗng cà phê muối
- ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay
BƯỚC
Nấu xúc xích trong chảo lớn trên lửa vừa đến cao cho đến khi nâu và vụn, khoảng 5 đến 7 phút. Chuyển xúc xích ra đĩa, để lại dầu trong chảo.
Thêm mỡ bacon vào dầu của xúc xích, giảm nhiệt độ xuống mức trung bình. Đánh đều bột và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp trở nên giống như hồ dán và chuyển sang màu nâu vàng, khoảng 5 phút.
Dần dần đánh đều sữa cho đến khi mịn. Đun sôi, sau đó cho xúc xích trở lại chảo và nêm muối và tiêu. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hỗn hợp mịn và đặc lại, từ 10 đến 15 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
297
Calo
- 10gProtein
- 8gCarbohydrate
- 25gChất béo
💡 Mẹo
Dùng với bánh quy hoặc bánh mì nướng để có bữa sáng kiểu miền Nam cổ điển.Nếu bạn không có mỡ bacon, bạn có thể dùng bơ thay thế.Để có phiên bản cay hơn, hãy cân nhắc thêm một chút ớt cayenne hoặc hạt ớt đỏ.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.