env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

"Ôi Fuddgge" Fudge

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 78 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 🍚 1 ¾ cốc đường trắng
    • 🧈 ¾ cốc bơ thực vật
    • 🥛 ⅔ cốc sữa bay hơi
    • 🧂 1 chút muối

  • Hương vị và kết cấu

    • 1 hũ kem marshmallow (13 ounce)
    • 🍫 1 túi sô cô la chip ngọt đắng (12 ounce)
    • 🌰 ¾ cốc hạt cắt nhỏ
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Phủ một lớp mỡ vào khay nướng 9x13 inch.

2

Trộn đường trắng, bơ thực vật, sữa bay hơi và muối trong một nồi vừa. Đun sôi toàn bộ, sau đó đun sôi trong 5 phút, khuấy đều liên tục.

3

Tắt bếp. Thêm kem marshmallow, sô cô la chip, hạt cắt nhỏ và chiết xuất vani, trộn đều cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.

4

Đổ hỗn hợp vào khay đã chuẩn bị và để tủ lạnh cho đến khi cứng lại.

5

Cắt thành bảy mươi tám miếng vuông 1 1/2 inch.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

79

Calo

  • 1g
    Protein
  • 11g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng nhiệt kế kẹo để đảm bảo hỗn hợp đạt được nhiệt độ chính xác (234°F hoặc 112°C) để có độ đặc hoàn hảo.Cắt nhỏ hạt để đảm bảo kết cấu tốt hơn và phân bố đều trong món fudge.Bảo quản fudge trong hộp kín để giữ độ tươi lên đến hai tuần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.