Bánh quy Yến mạch Scotchies

Name: Bánh quy Yến mạch Scotchies
Total time: 12 min
Yield: 48 Số suất
Ingredients: 🧈 1 ¼ cup bơ không muối ở nhiệt độ phòng; 🟤 ¾ cup đường nâu; 🟡 ½ cup đường trắng; 🥚 1 quả trứng; 1 thìa cà phê chiết xuất vani; 🍚 1 ½ cup bột mì đa dụng; 1 thìa cà phê bột nở; 🧂 1 thìa cà phê muối; 1 thìa cà phê bột quế; ¼ thìa cà phê bột nhục đậu khấu; 3 cups yến mạch cán nhanh; 1 cup hạt bơ đường; 🥥 ½ cup dừa sấy ngọt (Tùy chọn)

Chia sẻ

Chi phí $5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

12 Min
48 Số suất
$5

Bánh quy Yến mạch Scotchies

Chia sẻ

Chi phí $5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

12 Min
48 Số suất
$5

NGUYÊN LIỆU

Thành phần ướt
- 🧈 1 ¼ cup bơ không muối ở nhiệt độ phòng
- 🟤 ¾ cup đường nâu
- 🟡 ½ cup đường trắng
- 🥚 1 quả trứng
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
Thành phần khô
- 🍚 1 ½ cup bột mì đa dụng
- 1 thìa cà phê bột nở
- 🧂 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê bột quế
- ¼ thìa cà phê bột nhục đậu khấu
Phụ gia trộn
- 3 cups yến mạch cán nhanh
- 1 cup hạt bơ đường
- 🥥 ½ cup dừa sấy ngọt (Tùy chọn)

BƯỚC

Làm nóng lò ở 375 độ F (190 độ C).

Trong một tô trộn, đánh bơ, đường nâu, đường trắng, trứng và chiết xuất vani cho đến khi kết hợp tốt. Đánh thêm bột mì, bột nở, muối, quế, nhục đậu khấu và yến mạch cho đến khi trộn đều. Khuấy thêm hạt bơ đường và dừa.

Nhấc từng thìa bột cách nhau khoảng 2 inch lên khay nướng.

Nướng bánh quy trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi đáy có màu nâu nhạt, từ 7 đến 8 phút. Để bánh giòn hơn, nướng từ 9 đến 10 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

118

Calo

1g
Protein
14g
Carbohydrate
7g
Chất béo

💡 Mẹo

Thêm một chút muối biển để tăng hương vị của hạt bơ đường.Để nguội hoàn toàn bánh quy trước khi bảo quản để tránh bị dính.Để có độ ẩm cao hơn, hãy nướng bánh hơi non cho một kết cấu dai.Thử nghiệm với việc thêm các loại hạt cắt nhỏ hoặc trái cây khô để tùy chỉnh kết cấu và hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.