env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh quy yến mạch nho khô

Chi phí $6.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 48 Số suất
  • $6.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🧈 ¾ cup bơ, làm mềm
    • ¾ cup đường trắng
    • ¾ cup đường nâu nhạt, đầm chặt
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần khô

    • 🌾 1 ¼ cups bột mì đa dụng
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • ¾ thìa cà phê quế xay
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • 2 ¾ cups yến mạch cán

  • Hỗn hợp thêm

    • 1 cup nho khô

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C). Lót hai khay bánh quy bằng giấy nến hoặc miếng silicone.

2

Đánh bơ, đường trắng và đường nâu trong một bát lớn cho đến khi mịn và kem. Thêm trứng và chiết xuất vani, sau đó đánh cho đến khi bông xốp.

3

Trong một bát riêng biệt, trộn bột mì, bột nở, quế và muối. Từ từ thêm hỗn hợp này vào các thành phần ướt. Khuấy đều yến mạch và nho khô.

4

Đặt từng thìa bột cách nhau 2 inch trên các khay bánh đã chuẩn bị. Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 8-10 phút, đổi khay giữa chừng.

5

Lấy ra khỏi lò và để bánh quy trên khay trong 1-2 phút trước khi chuyển sang giá dây để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

92

Calo

  • 1g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đo bột chính xác bằng cách múc nó vào cốc đo và san phẳng bằng dao để tránh bánh quy đặc.Để có bánh quy mềm hơn, hãy nướng hơi non—chúng sẽ tiếp tục nấu trên khay sau khi lấy ra khỏi lò.Thêm một ít hạt cắt nhỏ hoặc sô cô la chip để tạo sự đa dạng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.