Đánh đều ½ cốc bơ, ½ cốc bơ đậu phộng, đường trắng, đường nâu và vani trong một bát lớn. Thêm trứng và đánh đều.

Trong một bát khác, trộn bột mì, bột nở, bột nở kép và muối. Thêm các nguyên liệu khô vào hỗn hợp kem, sau đó khuấy đều yến mạch.

Đặt từng thìa nhỏ lên khay nướng đã phết dầu, ấn mỗi miếng bằng nĩa để tạo thành bánh quy dày ¼ inch. Nướng ở nhiệt độ 350°F (175°C) trong 10 phút hoặc cho đến khi chuyển màu nâu nhạt.

Đối với nhân: Đánh đều 3 thìa bơ, đường bột, ½ cốc bơ đậu phộng và kem cho đến khi mịn.