env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh quy không thêm đường

Chi phí $4.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 80 Min
  • 6 Số suất
  • $4.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🧈 ¾ cốc bơ
    • 🍌 2 quả chuối chín
    • 🥚 1 quả trứng
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần khô

    • 1 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • ½ thìa cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền
    • ¾ thìa cà phê quế nghiền
    • 1 cốc yến mạch cán
    • ½ cốc hạt óc chó băm nhỏ

BƯỚC

1

Đánh kem bơ cho đến khi nhẹ và bông xốp. Thêm chuối và trộn đều. Đánh trứng và vani vào.

2

Rây cùng nhau bột mì, bột nở, muối, hạt nhục đậu khấu và quế. Thêm hỗn hợp khô vào hỗn hợp ướt và trộn đều. Khuấy yến mạch và hạt óc chó băm nhỏ. Đậy kín và làm lạnh bột trong 1 giờ.

3

Làm nóng lò ở 375°F (190°C) và phết nhẹ dầu ăn lên khay nướng.

4

Đặt từng viên bột bánh quy lạnh kích thước thìa cà phê lên khay nướng đã chuẩn bị. Nướng trong lò đã được làm nóng trước từ 10 đến 12 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

483

Calo

  • 8g
    Protein
  • 44g
    Carbohydrate
  • 32g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để làm bánh quy không chứa hạt, hãy thay thế hạt óc chó bằng hạt hướng dương hoặc hạt bí ngô.Để có phiên bản không chứa gluten, hãy thay thế bột mì đa dụng bằng hỗn hợp nướng không chứa gluten.Bảo quản bánh quy trong hộp kín để giữ chúng tươi trong tối đa một tuần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.