env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bò Stroganoff không kem chua

Chi phí $15, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🍖 1 ½ pound thịt bò xay
    • 🧂 muối vừa ăn
    • 🧅 1 củ hành tây, thái nhỏ
    • 🍄 1 lon (8 ounce) nấm, để ráo nước

  • Các thành phần nấu

    • 🧈 1 muỗng canh bơ
    • 1 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🍷 ½ chén rượu trắng
    • 1/4 chén bột mì
    • 1 lon (10.5 ounce) súp kem nấm
    • ½ lon (10.5 ounce) nước dùng bò, hoặc thêm nếu cần
    • 1 ít xốt Worcestershire, hoặc tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Đun nóng một chảo lớn trên lửa vừa đến cao. Nấu và đảo đều thịt bò xay trong chảo nóng cho đến khi vàng và vụn ra, khoảng 5 đến 7 phút. Nêm muối.

2

Thêm hành tây, nấm, bơ và tỏi; nấu, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi hành mềm.

3

Trộn đều rượu và bột mì trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp; đổ lên hỗn hợp thịt bò trong chảo.

4

Khuấy vào súp đặc và nước dùng. Đun ở nhiệt độ thấp cho đến khi đặc lại, từ 10 đến 15 phút; thêm nhiều nước dùng nếu hỗn hợp trở nên quá khô.

5

Nêm với xốt Worcestershire để phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

617

Calo

  • 51g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 36g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng thịt bò xay ít mỡ để giảm lượng chất béo dư thừa.Nếu bạn thích nước sốt đặc hơn, hãy thêm nhiều bột mì hơn khi cần, đảm bảo khuấy đều để tránh vón cục.Phục vụ cùng cơm hoặc mì trứng bơ để có bữa ăn no bụng hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.