env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Fudge Không Bao Giờ Thất Bại

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 4 cốc đường bột
    • ½ cốc bột ca cao không đường
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 🧈 6 muỗng canh bơ
    • 🥛 ¼ cốc sữa
    • 1 muỗng canh chiết xuất vani

  • Phụ gia

    • 1 cốc hạt pecan băm nhỏ

BƯỚC

1

Phủ bơ lên khay nướng kích thước 9x9 inch.

2

Trộn đường, ca cao, bơ, sữa, vani và muối trong phần trên của nồi hơi đôi trên nước sôi. Nấu, khuấy đều, cho đến khi mịn.

3

Tắt bếp và đánh đều hỗn hợp cho đến khi nó mất độ bóng. Khuấy thêm hạt đã băm và đổ nhanh vào khay đã chuẩn bị.

4

Để nguội hoàn toàn trước khi cắt thành từng miếng vuông.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

283

Calo

  • 2g
    Protein
  • 43g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng bột ca cao chất lượng cao để có hương vị chocolate đậm đà hơn.Hãy chắc chắn đánh kỹ hỗn hợp để đạt được kết cấu fudge hoàn hảo.Lót khay bằng giấy nến để dễ dàng lấy ra và cắt.Bảo quản fudge trong hộp kín ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh để giữ độ tươi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.