env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Frittata Khoai Tây và Trứng của Nan

Chi phí $4, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 8 Min
  • 4 Số suất
  • $4

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu ăn

    • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • Rau củ

    • 🥔 1 củ khoai tây lớn, gọt vỏ và cắt lát dày 1/4 inch

  • Trứng

    • 🥚 6 quả trứng, đánh tan

  • Gia vị

    • 🧂 Muối vừa ăn
    • Tiêu vừa ăn

BƯỚC

1

Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa cao. Trải đều các lát khoai tây xuống đáy chảo và nấu, lật một lần, cho đến khi vàng cả hai mặt. Lấy các lát ra và để ráo.

2

Cho các lát khoai tây đã nấu chín trở lại vào chảo. Vặn lửa lớn. Đổ trứng đã đánh tan lên khoai tây, nêm muối và tiêu, và nghiêng chảo để đảm bảo trứng phủ đều đáy.

3

Vặn lửa vừa thấp, đậy nắp lại, và lật món frittata ra một cái đĩa. Trượt frittata trở lại vào chảo với mặt chưa nấu chín hướng xuống dưới. Đậy nắp và nấu thêm 2 phút nữa.

4

Lấy frittata ra khỏi chảo, để ráo nước ngắn gọn trên khăn giấy, và phục vụ theo ý thích.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

238

Calo

  • 11g
    Protein
  • 17g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Cắt frittata thành miếng và phục vụ giữa hai lát bánh mì Ý để làm sandwich đơn giản.Sử dụng khoai tây cắt lát sẵn để tiết kiệm thời gian chuẩn bị.Phối hợp với món salad đơn giản để có bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.