env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món củ cải nghiền của Nana

Chi phí $7.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 Số suất
  • $7.5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 1 củ cải lớn, gọt vỏ và cắt khối
    • 3 củ khoai tây trắng, gọt vỏ và cắt khối

  • Sữa chế phẩm

    • 🥛 ¼ cốc sữa
    • 🧈 3 muỗng canh bơ không muối

  • Gia vị

    • 1 muỗng cà phê đường trắng
    • 🧂 ¾ muỗng cà phê muối
    • ¼ muỗng cà phê tiêu

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).

2

Đặt củ cải và khoai tây vào một nồi lớn với đủ nước để ngập, sau đó đun sôi. Nấu từ 25 đến 30 phút, cho đến khi mềm. Tắt bếp và chắt nước.

3

Trộn sữa, 2 muỗng canh bơ và đường với củ cải và khoai tây. Nêm muối và tiêu. Nghiền cho đến khi hơi lợn cợn.

4

Chuyển hỗn hợp củ cải vào một món nướng nhỏ. Rải bơ còn lại lên trên. Phủ kín lỏng và nướng trong 15 phút ở lò đã làm nóng trước.

5

Bỏ nắp ra và tiếp tục nướng khoảng 8 phút, cho đến khi vàng nhẹ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

141

Calo

  • 3g
    Protein
  • 20g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thay khoai tây trắng bằng khoai lang để có hương vị đậm đà hơn và thêm chất dinh dưỡng.Nếu muốn, bạn có thể dùng kem đặc thay vì sữa để có kết cấu kem mịn hơn.Để tăng thêm hương vị, rắc các loại thảo mộc như cây kinh giới hoặc rau mùi lên trên trước khi nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.