env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh Mì Bí Ngòi Yêu Thích Của Con Tôi

Chi phí $6.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 65 Min
  • 20 Số suất
  • $6.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 ¾ cốc bột mì đa dụng
    • 1 ½ cốc bột mì nguyên cám
    • 🧂 1 cốc đường trắng
    • 1 cốc đường nâu nhạt
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền
    • 1 thìa cà phê quế nghiền
    • 🧂 1 thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 🥚 4 quả trứng, đánh nhẹ
    • 1 cốc dầu thực vật
    • 1 thìa cà phê nước cốt chanh

  • Sản phẩm tươi

    • 3 cốc bí ngòi bào sợi, vắt khô

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F (165 độ C).

2

Trộn bột mì, đường, bột nở, nhục đậu khấu, quế và muối trong một bát lớn.

3

Thêm các thành phần sau đây, từng loại một và dùng thìa cao su, theo thứ tự được liệt kê: vani, trứng, dầu thực vật, nước cốt chanh và bí ngòi.

4

Chia hỗn hợp giữa hai khuôn bánh mì.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh sạch, khoảng 65 đến 75 phút.

6

Để nguội trong khuôn khoảng 10 phút trước khi lấy ra để nguội hoàn toàn trên giá làm mát.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

262

Calo

  • 4g
    Protein
  • 35g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để bí ngòi bào sợi trong rây để ráo bớt nước trước khi trộn.Dùng bí ngòi rất to và bỏ hạt để có kết cấu tối ưu.Bất kỳ bí ngòi bào sợi còn lại nào cũng có thể được dùng để làm bánh kếp.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.