Súp nấm rau bina

Name: Súp nấm rau bina
Total time: 50 min
Yield: 10 Số suất
Ingredients: 🧈 3 muỗng canh bơ; 3 cây tỏi tây, thái nhỏ; 🧅 2 củ hành, thái nhỏ; 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ; 🍄 2 pounds nấm, cắt nhỏ; 10 lá rau bina tươi; 2 muỗng cà phê savory khô; ¼ muỗng cà phê oregano khô; ⅓ chén rượu sherry; 1 lá nguyệt quế; 🧂 Muối vừa ăn; Tiêu đen xay vừa ăn; 9 chén nước dùng gà; 🍅 2 muỗng canh tương cà chua

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

50 Min
10 Số suất
$10

Súp nấm rau bina

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

50 Min
10 Số suất
$10

NGUYÊN LIỆU

Thành phần cơ bản
- 🧈 3 muỗng canh bơ
- 3 cây tỏi tây, thái nhỏ
- 🧅 2 củ hành, thái nhỏ
- 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 🍄 2 pounds nấm, cắt nhỏ
- 10 lá rau bina tươi
Gia vị & Hương liệu
- 2 muỗng cà phê savory khô
- ¼ muỗng cà phê oregano khô
- ⅓ chén rượu sherry
- 1 lá nguyệt quế
- 🧂 Muối vừa ăn
- Tiêu đen xay vừa ăn
Chất lỏng
- 9 chén nước dùng gà
- 🍅 2 muỗng canh tương cà chua

BƯỚC

Xào bơ, tỏi tây, hành và tỏi cho đến khi trong suốt.

Thêm nấm (trừ 8 cây nấm đã để dành), savory, oregano, sherry, nước dùng, tương cà và lá nguyệt quế. Đun nhỏ lửa trong 30 phút.

Lọc bỏ rau củ ra khỏi nước dùng.

Khuấy đều nấm và lá rau bina đã để dành vào nước dùng, nấu cho đến khi rau bina héo.

Nêm muối và tiêu vừa ăn, và phục vụ kèm với phô mai Parmesan nếu muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

Calo

4g
Protein
12g
Carbohydrate
4g
Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng độ béo, thay một phần nước dùng gà bằng kem trước khi thêm rau bina.Phục vụ cùng bánh mì giòn để có một bữa ăn hoàn chỉnh.Nếu bạn là người ăn chay, thay nước dùng gà bằng nước dùng rau.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.