env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Gnocchi Nấm Rau Bina với Sốt Kem Boursin

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 (18 ounce) gói gnocchi
    • 1 muỗng canh bơ không muối
    • 🍄 ½ chén nấm tươi cắt lát
    • 4 tép tỏi, băm nhỏ
    • ¼ chén kem whipping đặc
    • ¾ chén nước luộc mì ống đã để dành
    • 4 chén rau bina non
    • 1 (5.2 ounce) gói phô mai tỏi và thảo mộc (như Boursin®)

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi lớn nước hơi mặn. Nấu gnocchi trong nước sôi cho đến khi chúng nổi lên trên bề mặt, từ 2 đến 4 phút.

2

Trong lúc đó, làm tan chảy bơ trong một chảo nặng ở nhiệt độ trung bình cao. Thêm nấm cắt lát vào xào cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Thêm tỏi vào xào cho thơm, khoảng 30 giây. Giảm nhiệt độ và đổ kem vào.

3

Múc ra 3/4 chén nước nấu và để riêng. Đặt rau bina xuống dưới đáy của một cái rổ và để ráo gnocchi qua rau bina để làm héo nó.

4

Khuấy phô mai vào chảo và thêm nước nấu đã để dành; tiếp tục khuấy cho đến khi phô mai tan chảy.

5

Thêm gnocchi và rau bina đã héo vào chảo và khuấy đều cho đến khi hòa quyện tốt. Phục vụ ngay lập tức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

421

Calo

  • 7g
    Protein
  • 26g
    Carbohydrate
  • 34g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm protein, hãy cân nhắc thêm gà nướng cắt lát hoặc tôm nấu chín vào món ăn này.Nếu bạn thích hương vị cay hơn, hãy rắc một ít hạt ớt đỏ nghiền trước khi phục vụ.Bạn có thể sử dụng phô mai kem thông thường nếu không có Boursin, nhưng thêm tỏi và thảo mộc tươi để tăng hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.