Súp Nấm Cải Thìa

Name: Súp Nấm Cải Thìa
Total time: 15 min
Yield: 6 Số suất
Ingredients: 🍄 450 gram nấm trắng và nấm cremini, cắt thành phần tư; 1 cây cải thìa, thái nhỏ cùng với lá xanh để trang trí; 4 cây hành lá, thái lát; 🧄 2 muỗng canh tỏi băm; 8 lát gừng tươi, cắt thành phần tư; ½ chén ngò tây tươi thái nhỏ; ¼ chén bơ không muối; 🍋 ¼ chén nước cốt chanh; 7 chén nước dùng gà

Chia sẻ

Chi phí $6, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Min
6 Số suất
$6

Súp Nấm Cải Thìa

Chia sẻ

Chi phí $6, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Min
6 Số suất
$6

NGUYÊN LIỆU

Rau củ
- 🍄 450 gram nấm trắng và nấm cremini, cắt thành phần tư
- 1 cây cải thìa, thái nhỏ cùng với lá xanh để trang trí
- 4 cây hành lá, thái lát
- 🧄 2 muỗng canh tỏi băm
- 8 lát gừng tươi, cắt thành phần tư
- ½ chén ngò tây tươi thái nhỏ
Gia vị & Chất lỏng
- ¼ chén bơ không muối
- 🍋 ¼ chén nước cốt chanh
- 7 chén nước dùng gà

BƯỚC

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

Đun chảy bơ trong một nồi lớn ở lửa vừa. Thêm nấm, cải thìa, hành lá, tỏi và gừng. Rắc hỗn hợp nấm với nước cốt chanh, sau đó nấu và khuấy đều chỉ đến khi vàng nhẹ, khoảng 2 đến 3 phút.

Tăng nhiệt độ lên mức vừa cao. Đổ nước dùng gà vào và đun sôi. Giảm nhiệt độ xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi rau củ mềm, khoảng 5 phút.

Múc ra tô và trang trí bằng ngò tây và lá cải thìa xanh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

125

Calo

5g
Protein
8g
Carbohydrate
9g
Chất béo

💡 Mẹo

Để làm phiên bản thuần chay, thay nước dùng gà bằng nước dùng rau củ.Thêm nhiều nước cốt chanh nếu bạn thích hương vị chua hơn.Bảo quản phần còn lại trong tủ lạnh và hâm nóng nhẹ nhàng để duy trì kết cấu.Ngò tây tươi thêm mùi thơm tuyệt vời; thêm nhiều hơn nếu muốn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.