Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Phủ một lớp dầu ăn vào khay nướng kích thước 9x13 inch.

Đun sôi nước trong một nồi lớn trên lửa cao. Từ từ đổ bột yến mạch vào nước trong khi khuấy liên tục. Giảm nhiệt xuống mức trung bình-thấp, và đun nhỏ lửa cho đến khi bột yến mạch mềm và đặc lại, khoảng 3 đến 4 phút. Khuấy đều bột yến mạch khi nấu. Để qua một bên.

Đun nóng một chảo trên lửa vừa-cao, và rắc thịt ăn trưa đã bào sợi vào. Nấu, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi thịt chuyển màu nâu. Đổ bỏ lượng mỡ thừa, và trộn một nửa thịt ăn trưa vào bột yến mạch cùng với cà chua, kem chua, và một nửa phô mai Cheddar.

Đổ hỗn hợp bột yến mạch vào khay nướng đã chuẩn bị, và rắc phần thịt ăn trưa còn lại và phô mai Cheddar lên trên.