NGUYÊN LIỆU

• Thành phần cơ bản

  • ¼ cốc dầu ô liu
  • 🥕 4 củ cà rốt lớn, cắt nhỏ
  • 🧅 1 củ hành tây trắng lớn, băm nhỏ
  • 🧂 2 thìa cà phê muối kosher
  • 2 thìa cà phê rau mùi tươi băm nhỏ
  • 1 thìa cà phê tiêu đen xay
  • ½ thìa cà phê gừng xay
  • ½ thìa cà phê cây ngải giấm khô
  • ½ thìa cà phê thì là
  • Gói đậu lăng khô 16 ounce
  • 🍅 1 cốc cà chua nghiền
  • 2 lít nước dùng rau củ
  • Gói rau bina 10 ounce
  • 🥒 1 quả bí ngòi lớn, cắt thành từng miếng nhỏ
  • 1 thìa cà phê dầu ô liu, hoặc theo khẩu vị