Đánh đều bơ đậu phộng, shortening, 2/3 cốc đường trắng, đường nâu, sữa, trứng và chiết xuất vani bằng máy trộn điện trong một tô lớn cho đến khi hỗn hợp kem mịn.

Rây bột, bột nở và muối vào một cái bát. Dần dần trộn đều hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ đậu phộng để tạo thành một khối bột mịn. Đậy bát bằng màng bọc thực phẩm và làm lạnh cho đến khi đông lại, khoảng 1 giờ.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

Đổ 1/4 cốc đường trắng vào một cái bát nông. Nặn bột thành các viên kích thước 1 inch, lăn viên bột qua đường và đặt cách nhau 1 ½ inch trên khay nướng.

Nướng bánh quy trong lò đã được làm nóng trước trong 6 phút; xoay khay nướng và tiếp tục nướng thêm 3 phút nữa.

Ấn một miếng chocolate kiss xuống giữa mỗi chiếc bánh khoảng một nửa chiều cao. Nướng thêm 2 đến 3 phút cho đến khi chocolate bắt đầu tan chảy và mất hình dạng.