Bánh gà hảo hạng của mẹ với lớp vỏ bánh quy
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Số suất
- $15
Bánh gà hảo hạng của mẹ với lớp vỏ bánh quy
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Thành phần cơ bản
- 🧈 ¼ cốc bơ
- 🧅 1 củ hành nhỏ, thái nhỏ
- 3 cọng cần tây cỡ vừa, thái nhỏ
- 🥕 3 củ cà rốt cỡ vừa, thái nhỏ
- 🌱 ⅔ cốc đậu Hà Lan đông lạnh
- 3 thìa canh rau mùi tươi thái nhỏ
- ¼ thìa cà phê cỏ xạ hương khô
Chất làm đặc và chất lỏng
- ¼ cốc bột mì đa dụng
- 2 cốc nước dùng gà ít natri
- 🥛 ⅔ cốc kem nửa-nửa
Protein và lớp phủ
- 🍗 3 cốc thịt gà nấu chín, cắt thành miếng nhỏ
- 1 (lon 16.3 ounce) bánh quy phong cách mềm mát (như Pillsbury Grands)
- 🥚 1 lòng đỏ trứng lớn, đánh tan
- 💧 1 thìa canh nước
BƯỚC
Thu thập các nguyên liệu. Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C).
Đun chảy bơ trong chảo trên lửa vừa-thấp. Thêm hành, cần tây và cà rốt, nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mềm, khoảng 15 phút.
Khuấy đậu Hà Lan, bột mì, rau mùi và cỏ xạ hương vào và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi bột áo lên rau và bắt đầu chiên, khoảng 5 phút.
Đánh đều nước dùng gà và kem nửa-nửa, đun sôi cho đến khi hỗn hợp đặc và sủi bọt. Khuấy thịt gà đã nấu chín vào và nêm muối tiêu.
Chuyển gà, rau và sốt vào khay nướng kích thước 7x11 inch. Xếp bánh quy lên trên nhân.
Đánh tan lòng đỏ trứng với nước trong một cái bát nhỏ. Phết hỗn hợp lên bánh quy. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh quy có màu vàng nâu và nhân sôi, khoảng 20 đến 25 phút.
Lấy ra khỏi lò và để bánh nghỉ trong 10 phút trước khi phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
412
Calo
- 20gProtein
- 30gCarbohydrate
- 23gChất béo
💡 Mẹo
Để chuẩn bị nhanh hơn, hãy sử dụng rau đông lạnh thay vì rau tươi.Nếu bạn không có kem nửa-nửa, trộn lượng bằng nhau giữa sữa và kem nặng làm chất thay thế.Để tăng thêm hương vị, thêm một chút bột tỏi hoặc bột hành vào sốt.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.