env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Súp đậu bơ của mẹ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành nhỏ, cắt nhỏ
    • 🥕 1 củ cà rốt lớn, cắt nhỏ
    • 2 nhánh cần tây, thái lát
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • Các loại thảo mộc và gia vị

    • 1/4 muỗng cà phê kinh giới khô
    • 1/4 muỗng cà phê lá ngò khô
    • 1/4 muỗng cà phê cỏ xạ hương khô
    • 🧂 1/2 muỗng cà phê muối
    • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
  • Chất lỏng

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 5 cốc nước dùng gà
    • 1 muỗng canh giấm trắng
  • Đồ hộp

    • 4 lon đậu bơ 14.5 ounce, để ráo nước

BƯỚC

1

Đun nóng dầu ô liu trong một nồi lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành, cà rốt và cần tây, nấu và khuấy cho đến khi hành trong suốt, khoảng 3 phút.

2

Thêm tỏi, kinh giới, ngò và cỏ xạ hương. Nấu cho đến khi thơm, khoảng 2 phút.

3

Khuấy đều nước dùng gà, đậu bơ, giấm, muối và tiêu, đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 30 phút.

4

Múc ra tô và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

575

Calo

  • 37g
    Protein
  • 98g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có tùy chọn ăn chay, hãy sử dụng nước dùng rau củ thay vì nước dùng gà.Thêm thịt giăm bông nấu chín và cắt nhỏ để có món ăn giàu protein hơn.Để làm đặc súp, nghiền một số đậu bơ bằng thìa lớn.Phục vụ kèm bánh mì giòn hoặc salad để có bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.