env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món Hầm Thịt Bò Rau Củ Cơ Bản của Mẹ

Chi phí $15, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu và Gia vị

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ
    • ¼ muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
    • ¼ muỗng cà phê gia vị Hy Lạp
    • 1 nhúm cây hương thảo khô
    • 1 nhúm cỏ xạ hương nghiền
    • 1 nhúm húng quế khô
    • 1 nhúm gia vị Ý

  • Rau củ

    • 1 cọng cần tây, cắt nhỏ
    • 🍅 1 lon (32 ounce) cà chua thái hạt lựu với nước ép

  • Đạm

    • 🥩 1 pound thịt bò xay

BƯỚC

1

Thêm đủ dầu vào một nồi lớn để phủ mỏng đáy; đun nóng ở lửa vừa. Thêm 1 củ hành, cà rốt, tỏi, lá nguyệt quế, ớt đỏ nghiền, gia vị Hy Lạp, hương thảo, cỏ xạ hương, húng quế, gia vị Ý, muối và tiêu đen; nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp bắt đầu mềm và chuyển màu nâu.

2

Thêm cà chua và thịt bò xay, dùng thìa gỗ để tán thịt bò ra; đun sôi. Nấu cho đến khi thịt bò chín và cà rốt mềm.

3

Thêm khoai tây, phần hành còn lại và cần tây; nấu cho đến khi khoai tây mềm.

4

Tắt bếp và để yên trước khi phục vụ trong 20 đến 30 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

279

Calo

  • 14g
    Protein
  • 31g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Công thức này có thể điều chỉnh để sử dụng thịt cừu xay hoặc thịt lợn xay thay vì thịt bò xay.Để thêm hương vị, phục vụ cùng với bánh quy giòn, bánh quy hoặc bánh ngô.Làm sẵn để chuẩn bị bữa ăn; hương vị sẽ đậm đà hơn sau khi để qua đêm trong tủ lạnh.Nếu muốn, món hầm này cũng có thể được nấu trong nồi nấu chậm để giảm thời gian nấu chủ động.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.