env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh quy mầm lúa mì của mẹ

Chi phí $8.5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 60 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🧈 1 cup bơ không muối, làm mềm
    • 1 cup đường trắng
    • 1 cup đường nâu
    • 🥚 2 quả trứng
    • 1 ½ thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần khô

    • 1 ½ cup yến mạch cán
    • 1 cup mầm lúa mì
    • 1 cup bột mì đa dụng
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa cà phê muối nở
    • 🧂 1 thìa cà phê muối

  • Thêm vào

    • 🥜 2 cups hạt hồ đào băm nhỏ
    • 1 cup dừa sấy
    • 1 cup chà là bỏ hạt và cắt nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F (165 độ C).

2

Đánh bơ, đường trắng và đường nâu trong một tô lớn bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn. Đập trứng vào từng quả một, sau đó khuấy đều vani.

3

Trộn đều yến mạch, mầm lúa mì, bột mì, bột nở, muối nở và muối trong một tô riêng; trộn vào hỗn hợp bơ. Khuấy đều hạt hồ đào, dừa và chà là.

4

Đặt thìa đầy hỗn hợp bột lên khay nướng không phết dầu.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nhẹ và mép bánh cứng lại, từ 8 đến 10 phút.

6

Để bánh nguội trên khay nướng từ 1 đến 2 phút trước khi chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

112

Calo

  • 2g
    Protein
  • 13g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để bánh trên khay nướng ít nhất 1 phút sau khi lấy ra khỏi lò để chúng cứng lại.Dùng yến mạch cán thay vì yến mạch tức thì để có kết cấu tốt nhất.Bảo quản bánh trong hộp kín để giữ độ tươi tối đa một tuần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.