env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh quy mật mía

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 30 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Chất tạo ngọt

    • 1 ½ chén đường trắng, chia làm hai phần
    • ¼ chén mật mía

  • Sữa / Chất béo

    • 🧈 ¾ chén bơ hoặc margarine, đã đun chảy

  • Chất kết dính

    • 🥚 1 quả trứng lớn

  • Thành phần khô

    • 2 chén bột đa dụng
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa cà phê bột quế
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • ½ thìa cà phê đinh hương xay
    • ½ thìa cà phê gừng xay

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Trộn 1 chén đường, bơ và trứng với nhau trong một tô vừa cho đến khi mịn.

3

Khuấy đều mật mía.

4

Trộn bột, bột nở, quế, muối, đinh hương và gừng trong một tô vừa khác; thêm vào hỗn hợp mật mía và khuấy đều cho đến khi hòa quyện. Đậy kín và để bột lạnh trong 1 giờ.

5

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C). Trong khi lò đang làm nóng, vo bột thành các viên có đường kính 1 inch; lăn từng viên qua ½ chén đường trắng còn lại trước khi đặt cách nhau 2 inch trên khay nướng không phết dầu.

6

Nướng theo từng mẻ trong lò đã được làm nóng cho đến khi bề mặt nứt ra, khoảng từ 8 đến 10 phút.

7

Để nguội trên giá sắt. Thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

120

Calo

  • 1g
    Protein
  • 19g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Những chiếc bánh quy này có thể bảo quản tốt và có thể đông lạnh trong tối đa 3 tháng.Vo chặt các viên bột đảm bảo nướng đều.Rất tuyệt để tặng quà dịp lễ - đóng gói chúng trong hộp thiếc hoặc túi trang trí để có nét lễ hội.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.