env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh Cua Mini

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 18 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🦀 1 lon (16 ounce) cua lump cao cấp, để ráo nước kỹ và lọc bỏ sụn
    • 🥚 1 quả trứng, đánh nhẹ
    • 🥛 1 cốc sữa chua Hy Lạp không béo Dannon Oikos
    • ¼ cốc ớt chuông đỏ băm nhỏ
    • 🧅 ¼ cốc hành lá cắt lát mỏng
    • 🍋 1 thìa cà phê vỏ chanh bào nhuyễn
    • 🧂 Tiêu đen tươi nghiền tùy khẩu vị
    • 1 cốc vụn bánh mì thường hoặc panko

  • Topping và sốt

    • Chất phun nấu ăn
    • 2 thìa canh rau mùi tây thái nhỏ
    • 🌿 2 thìa canh húng quế thái nhỏ
    • 🍋 2 thìa canh nước cốt chanh

BƯỚC

1

Bước 1: Trộn đều cua, trứng, 1/3 cốc sữa chua, ớt chuông đỏ, hành lá, vỏ chanh, tiêu đen và 1/2 cốc vụn bánh mì.

2

Bước 2: Tạo hình bánh cua mini bằng muỗng canh hoặc dụng cụ múc kem nhỏ. Lăn qua vụn bánh mì còn lại và đặt lên khay nướng có lót giấy da. Phun nhẹ chất phun nấu ăn.

3

Bước 3: Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 400°F trong 12-15 phút hoặc đến khi vàng nhẹ.

4

Bước 4: Trộn sữa chua còn lại với nước cốt chanh, rau mùi tây và húng quế thái nhỏ. Nêm tiêu đen nghiền. Phục vụ sốt kèm bánh cua.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

56

Calo

  • 8g
    Protein
  • 5g
    Carbohydrate
  • 1g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thay thế sữa chua Hy Lạp bằng một loại không chứa sữa để làm món này không có sữa.Những chiếc bánh cua này kết hợp tuyệt vời với salad tươi hoặc sốt nhúng nhẹ.Chuẩn bị trước và đông lạnh những chiếc bánh cua chưa nấu chín để dễ dàng nướng sau này.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.