env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Thịt xông khói triệu đô

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🥓 450 gram thịt xông khói cắt dày
    • 🍬 1/3 chén đường nâu đầm
    • 1 thìa cà phê ớt đỏ nghiền
    • ⚫ 1 thìa cà phê tiêu đen xay
    • 1/8 thìa cà phê ớt cayenne (tùy chọn)
    • 🍁 1/4 chén siro cây phong

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Làm nóng lò ở 350°F (175°C) và đặt giá lò ở vị trí trung tâm.

3

Lót một khay nướng lớn có viền bằng giấy bạc và đặt một giá đỡ dây lên trên giấy bạc.

4

Xếp thịt xông khói thành một lớp trên giá đỡ dây.

5

Trong một bát nhỏ, trộn đường nâu, ớt đỏ nghiền, tiêu đen, và (nếu muốn) ớt cayenne.

6

Xoa thịt xông khói với hỗn hợp đường nâu.

7

Rưới siro cây phong lên thịt xông khói.

8

Nướng trong lò từ 40-50 phút hoặc cho đến khi caramel hóa và đạt độ giòn mong muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

322

Calo

  • 19g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng thịt xông khói cắt dày để có kết cấu dai-giòn tối ưu.Lót khay nướng của bạn bằng giấy bạc để dễ dàng dọn dẹp.Điều chỉnh ớt cayenne theo khẩu vị để tăng hoặc giảm độ cay.Để thịt xông khói nguội nhẹ sau khi nướng để caramel hóa được ổn định.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.