Đập trứng vào bát và khuấy đều, thêm muối để thêm hương vị.

Đổ sữa từ từ vào hỗn hợp trứng, khuấy đều để hỗn hợp đồng nhất.

Lọc hỗn hợp đã trộn và đổ vào bát hấp.