env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh quy Florentine sô cô la sữa

Chi phí $10, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 22 Min
  • 42 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Bơ và Sữa

    • 🧈 ⅔ cốc bơ, đun chảy
    • 🥛 ¼ cốc sữa

  • Ngũ cốc

    • 2 cốc yến mạch nấu nhanh
    • ⅔ cốc bột mì đa dụng

  • Đồ ngọt & Đường

    • 1 cốc đường trắng
    • ¼ cốc siro ngô

  • Gia vị & Hương liệu

    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Sô cô la

    • 2 cốc hạt sô cô la sữa

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 375 độ F (190 độ C). Lót 2 khay bánh quy bằng giấy nhôm và bôi trơn giấy.

2

Trong một chảo lớn trên lửa vừa, làm tan chảy bơ. Trộn đều yến mạch, bột mì, muối và đường; khuấy vào bơ đã tan chảy cho đến khi hòa quyện tốt. Thêm siro ngô, sữa và vani. Nhỏ hỗn hợp thành từng muỗng cà phê cách nhau 3 inch trên khay bánh quy đã chuẩn bị.

3

Nướng trong vòng 5 đến 7 phút trong lò đã được làm nóng trước, đến khi có màu nâu vừa. Để nguội hoàn toàn trước khi lấy ra khỏi khay.

4

Trong lò vi sóng hoặc trong một tô kim loại đặt trên chảo nước sôi nhẹ, làm tan chảy hạt sô cô la, khuấy thường xuyên cho đến khi mịn. Tắt bếp. Phết sô cô la lên mặt dưới của bánh quy và kẹp chúng lại với nhau.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

115

Calo

  • 1g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn rằng bánh quy đã nguội hoàn toàn trước khi phết sô cô la để tránh làm tan chảy.Để có hương vị đậm đà hơn, hãy sử dụng sô cô la đen thay vì sô cô la sữa.Dùng giấy nến thay vì giấy nhôm để dễ dàng lấy bánh ra hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.