env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Pudding Sữa Trứng

Chi phí $3, lưu $2.5

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Số suất
  • $3

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🥚 2 quả trứng gà
    • 🥛 250 ml sữa
  • Gia vị

    • 🍬 2 muỗng canh đường

BƯỚC

1

Đập trứng vào bát và khuấy đều.

2

Hâm nóng sữa cho đến khi ấm, sau đó thêm đường và khuấy đều cho đến khi đường tan.

3

Từ từ đổ sữa vào hỗn hợp trứng, vừa đổ vừa khuấy đều.

4

Lọc hỗn hợp qua rây và đổ vào hũ pudding.

5

Đặt vào lò nướng đã làm nóng trước ở 160°C, nướng cách thủy trong 30 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

150

Calo

  • 6g
    Protein
  • 12g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Không làm nóng sữa quá để tránh hỗn hợp trứng bị vón cục.Lọc qua rây giúp pudding có kết cấu mịn hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.