env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Migas (Bánh vụn Tortilla)

Chi phí $5.5, lưu $7.5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $5.5

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 4 bánh tortilla
    • 3 muỗng canh dầu cải

  • Rau củ

    • 1/4 cốc ớt chuông
    • 🧅 1/4 cốc hành tây

  • Đạm

    • 🥚 4 quả trứng
    • 🧀 4 muỗng canh phô mai cheddar, ít béo

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Xé nhỏ bánh tortilla thành từng miếng nhỏ.

3

Đun nóng dầu trong một chiếc chảo cỡ vừa.

4

Thêm bánh tortilla và đảo đều cho đến khi các miếng bắt đầu chuyển sang màu nâu.

5

Thêm ớt chuông và hành tây; xào cho đến khi mềm.

6

Thêm trứng; khuấy đều cho đến khi trứng chín.

7

Tắt bếp và rắc phô mai bào lên trên.

8

Đậy nắp chảo và để phô mai tan chảy.

9

Dùng ngay lập tức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

398

Calo

  • 14g
    Protein
  • 38g
    Carbohydrate
  • 21g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng độ cay, thêm jalapeños hoặc bột ớt khi xào rau củ.Dùng bánh tortilla nguyên hạt để tăng hàm lượng chất xơ.Phục vụ kèm với salsa hoặc guacamole để tăng hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.