Salisbury Steak kiểu Trung Tây
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 5 Số suất
- $15
Salisbury Steak kiểu Trung Tây
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 5 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Thành phần chính
- 450 gram thịt bò xay
- ½ chén vụn bánh mì panko
- 🥚 1 quả trứng, đánh tan
- 🥛 2 muỗng canh sữa
- ½ (1 ounce) gói súp hành khô
- 1 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay
- 🧈 3 muỗng canh bơ
- 🍄 2 chén nấm tươi, thái lát
- 🧅 1 củ hành ngọt, thái lát
- 3 muỗng canh bột mì đa dụng
- ½ (1 ounce) gói súp hành khô
- 1 ½ chén nước dùng bò
- 💧 1 chén nước
BƯỚC
Trộn thịt bò xay, vụn bánh mì panko, trứng, sữa, 1/2 gói súp hành, nước sốt Worcestershire và tiêu đen trong một tô lớn. Nặn thành 5 miếng.
Đun nóng chảo ở lửa vừa và chiên sơ các miếng, nấu khoảng 3-5 phút mỗi mặt.
Cho bơ vào chảo khác ở nhiệt độ vừa đến cao. Xào nấm và hành cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.
Thêm bột mì và 1/2 gói súp hành còn lại vào hỗn hợp nấm. Khuấy đều cho đến khi hòa quyện.
Dần dần khuấy thêm nước dùng bò và nước, nấu cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 4-5 phút.
Đặt các miếng đã chiên sơ vào nước sốt và đun nhỏ lửa cho đến khi rất mềm, khoảng 30 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
421
Calo
- 33gProtein
- 27gCarbohydrate
- 20gChất béo
💡 Mẹo
Dùng Salisbury steak với khoai tây nghiền, mì trứng hoặc cơm để có bữa ăn hoàn chỉnh.Để tiết kiệm thời gian, chuẩn bị trước các miếng và nước sốt rồi hâm nóng cùng nhau.Để hương vị đậm đà hơn, hãy sử dụng nước dùng bò tự làm thay vì mua sẵn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.