env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Frittata kiểu Mexico

Chi phí $5, lưu $8.5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 2 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu nấu ăn

    • dầu xịt nấu ăn
    • 1 thìa cà phê dầu ô liu

  • Rau củ

    • 1 quả ớt chuông đỏ, cắt thành dải mỏng
    • 🧅 1 củ hành tây trắng cỡ vừa, thái lát mỏng

  • Sữa và Trứng

    • 🥛 ¼ cốc sữa
    • 🥚 4 lòng trắng trứng
    • 🥚 2 quả trứng

  • Gia vị

    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • ½ thìa cà phê tiêu đen xay
    • 1 nhúm hạt cari

  • Topping

    • 🥫 ½ cốc salsa

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Phun dầu xịt nấu ăn vào một chiếc đĩa nướng nhỏ.

2

Đun nóng dầu ô liu trong chảo chống dính 12 inch trên lửa vừa. Thêm ớt chuông đỏ và hành tây, nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.

3

Trong khi rau nấu, đánh đều sữa, lòng trắng trứng, trứng nguyên quả, muối, tiêu và hạt cari trong một bát vừa.

4

Chuyển rau đã nấu chín vào đĩa nướng đã chuẩn bị. Đổ hỗn hợp trứng lên trên.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi trứng đông lại, khoảng 30 phút.

6

Lấy món frittata ra khỏi lò, cắt thành các miếng hình nêm hoặc hình vuông, và bày ra đĩa. Thêm salsa lên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

202

Calo

  • 17g
    Protein
  • 16g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ kèm với một ít kem chua và bơ thái hạt lựu để tăng thêm độ béo ngậy và kết cấu.Dùng salsa tươi làm tăng hương vị.Phần còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng lại trong lò hoặc lò vi sóng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.