env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Súp Hầm Gà và Khoai Tây Kiểu Mexico

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🍗 2 đùi gà

  • Rau

    • 🥔 3 củ khoai tây vừa, gọt vỏ và cắt khối
    • 🍅 2 chén cà chua cắt hạt lựu
    • 🥒 1 chén bí ngòi cắt nhỏ
    • 🌿 1/2 chén ngò rí cắt nhỏ

  • Gia vị và Nêm nếm

    • 1 lá nguyệt quế
    • 1 thìa cà phê bột tỏi
    • 1/2 thìa cà phê bột ớt paprika
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 1/4 thìa cà phê tiêu đen

  • Chất lỏng

    • 3 chén nước dùng gà

BƯỚC

1

Làm nóng một nồi lớn ở lửa vừa và áp chảo đùi gà cho đến khi có màu vàng nâu cả hai mặt.

2

Thêm cà chua cắt hạt lựu, khoai tây, bí ngòi, lá nguyệt quế, bột tỏi, bột ớt paprika, muối và tiêu vào nồi.

3

Đổ nước dùng gà lên trên các nguyên liệu và khuấy đều.

4

Đun sôi súp hầm, sau đó giảm lửa và ninh trong 45 phút cho đến khi khoai tây mềm.

5

Loại bỏ lá nguyệt quế, trang trí với ngò rí cắt nhỏ và thưởng thức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

250

Calo

  • 20g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kèm bánh tortilla hoặc bánh mì nóng để bữa ăn thêm phần no đủ.Điều chỉnh độ cay bằng cách thêm nhiều bột ớt paprika hoặc bột ớt cay.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.