env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Toffee Tan Trong Miệng

Chi phí $6.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 48 Số suất
  • $6.5

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 🧈 450 gram bơ
    • 🍚 1 chén đường trắng
    • 🍯 1 chén đường nâu đã được đầm chặt
    • 🌰 1 chén hạt óc chó băm nhỏ
    • 🍫 2 chén chip sô cô la bán ngọt

BƯỚC

1

Trong một nồi nặng, kết hợp bơ, đường trắng và đường nâu. Đun trên lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi. Đun đến giai đoạn giòn, 300 độ F (150 độ C) mà không khuấy. Tắt bếp.

2

Đổ hạt và chip sô cô la vào một khay có kích thước 9x13 inch. Đổ hỗn hợp nóng lên trên hạt và sô cô la. Để hỗn hợp nguội và tách thành từng miếng trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

153

Calo

  • 1g
    Protein
  • 14g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng nhiệt kế kẹo để đảm bảo đạt đến nhiệt độ chính xác ở mức 300°F (150°C) của giai đoạn giòn.Đổ toffee nóng lên hạt và chip sô cô la nhanh chóng vì nó sẽ đông cứng nhanh chóng.Bảo quản trong hộp kín để giữ toffee giòn và tươi lâu.Cân nhắc sử dụng các loại hạt khác như hạt hồ đào hoặc hạnh nhân để thay đổi hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.