
Củ cải vàng và khoai tây nghiền
Chi phí $6.5, lưu $4
Nguồn: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Số suất
- $6.5
Củ cải vàng và khoai tây nghiền
Chi phí $6.5, lưu $4
Nguồn: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Số suất
- $6.5
NGUYÊN LIỆU
Rau củ
- 2 chén củ cải vàng
- 🥔 3 củ khoai tây vừa (0,45 kg)
Sữa và các sản phẩm từ sữa
- 🥛 1/2 chén sữa ít béo
- 🧈 1 muỗng canh bơ
Gia vị
- 🧂 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
BƯỚC
Rửa tay bằng xà phòng và nước.
Chà rửa củ cải vàng và khoai tây dưới vòi nước và gọt vỏ.
Cắt thành từng miếng có kích thước tương tự nhau.
Trong một nồi vừa, phủ các miếng rau củ bằng nước lạnh. Đun sôi nước và đun nhỏ lửa cho đến khi rau củ mềm, khoảng 15 đến 20 phút.
Để ráo nước và nghiền rau củ. Khuấy đều sữa, muối, tiêu, bột tỏi và bơ. Dùng nóng.
Bảo quản phần còn lại trong tủ lạnh trong vòng 2 giờ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
142
Calo
- 3gProtein
- 28gCarbohydrate
- 2gChất béo
💡 Mẹo
Để có kết cấu mịn hơn, hãy sử dụng máy trộn cầm tay hoặc máy xay thực phẩm để nghiền rau củ.Thay thế sữa chua ít béo cho sữa nếu bạn thích hương vị chua nhẹ.Để thêm hương vị, bạn có thể thêm các loại thảo mộc tươi như rau mùi tây hoặc hẹ.Phần còn lại có thể được hâm nóng trong lò vi sóng hoặc trên bếp với một chút sữa.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.