Làm nóng lò ở nhiệt độ 425 độ F (220 độ C). Đặt vỏ bánh vào đĩa bánh 9 inch và đặt lên khay nướng.

Đun chảy sô cô la bằng lò vi sóng hoặc cách thủy. Khuấy đều khi dùng lò vi sóng để tránh bị cháy.

Chuẩn bị nhân bánh bí ngô bằng cách trộn bí ngô nghiền, sữa đặc, trứng và gia vị bánh bí ngô trong một tô lớn.

Đong ½ cốc nhân bánh bí ngô và trộn với sô cô la đã tan chảy cho đến khi mịn.

Đổ phần nhân bí ngô còn lại vào vỏ bánh. Dùng tăm hoặc dao tạo hoa văn vân đá với hỗn hợp sô cô la.

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút ở 425°F. Sau đó giảm nhiệt độ xuống 350°F và tiếp tục nướng thêm 35 đến 40 phút.