env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món Fajitas Thịt Bò Sốt Salsa Xoài

Chi phí $20, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Đế Fajitas

    • 1 muỗng canh dầu thực vật
    • 1 (1 ounce) gói hỗn hợp gia vị taco Old El Paso®
    • 🥩 1 (1 1/4 pound) thịt thăn, cắt bỏ mỡ thừa
    • 🌮 8 (6 inch) bánh tortillas làm từ bột mì Old El Paso® dùng cho tacos và fajitas mềm

  • Salsa Xoài

    • 🥭 2 quả xoài chín vừa, bỏ hạt, gọt vỏ và cắt hạt lựu
    • 🍋 Nước cốt của 1 quả chanh vừa
    • 1 quả ớt jalapeno, bỏ hạt, băm nhỏ
    • 🧅 ¼ chén hành đỏ băm nhỏ
    • ¼ chén lá rau mùi tươi băm nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 400 độ F. Lót khay nướng bằng giấy bạc.

2

Trong chảo 10 inch, đun nóng dầu ở lửa cao. Rắc hỗn hợp gia vị taco lên miếng thăn, ấn nhẹ để phủ đều. Áp chảo miếng thăn trong dầu ở cả hai mặt. Đặt miếng thăn lên khay nướng. Nướng cho đến khi nhiệt kế đo thịt cắm vào giữa miếng thăn đạt 135 độ F. Lấy ra khỏi lò, và để nghỉ trong 10 phút.

3

Trong khi đó, trộn các nguyên liệu salsa trong một tô lớn. Bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để phục vụ.

4

Cắt miếng thăn thành từng lát mỏng. Đặt 2 hoặc 3 lát thăn lên mỗi chiếc tortilla. Thêm salsa lên trên. Cuộn lại tortilla.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

391

Calo

  • 22g
    Protein
  • 47g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm hương vị, nướng sơ tortillas trước khi lắp ráp.Điều chỉnh lượng ớt jalapeno để kiểm soát mức độ cay.Dùng xoài tươi để có độ ngọt và kết cấu tốt nhất.Để miếng thăn nghỉ đủ lâu nhằm giữ được nước bên trong.Chuẩn bị salsa trước để tiết kiệm thời gian trong quá trình lắp ráp.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.