env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ớt Chuông Nhồi Thịt Gà Tây Thấp Carb

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu & Gia vị

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 2 muỗng cà phê tương ớt sambal oelek
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • ½ muỗng cà phê tiêu đen xay tươi

  • Protein

    • 0,45 kg thịt gà tây xay

  • Rau củ

    • 🧅 ½ chén hành tây thái hạt lựu
    • 3 muỗng canh ớt jalapeño tươi thái hạt lựu
    • 2 quả ớt chuông lớn
    • 2 chén cơm súp lơ đông lạnh

  • Sữa

    • 4 khối (1 inch) phô mai Colby-Jack
    • ⅓ chén phô mai Colby-Jack bào
    • 4 muỗng cà phê kem chua ít béo

  • Đồ hộp

    • 1 lon (425 gram) cà chua thái hạt lựu
    • 1 lon (227 gram) sốt cà chua

  • Khác

    • ½ chén nước
    • 8 lát ớt jalapeño ngâm

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 190 độ C. Phủ một lớp dầu chống dính lên khay nướng.

2

Đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn ở lửa vừa. Thêm thịt gà tây, hành tây, ớt jalapeño thái hạt lựu và tỏi; nấu và đảo đều cho đến khi thịt gà tây chuyển màu nâu và rau củ mềm. Đổ bỏ mỡ. Thêm cơm súp lơ, cà chua, sốt cà chua, nước, tương ớt, muối và tiêu; khuấy đều cho đến khi hòa quyện. Đun nhỏ lửa trong 5 phút.

3

Đặt các nửa quả ớt chuông vào khay nướng đã chuẩn bị. Đặt 1 khối phô mai Colby-Jack vào mỗi nửa quả ớt chuông; nhồi hỗn hợp thịt gà tây vào đó. Đổ phần hỗn hợp còn lại xung quanh ớt. Bọc khay bằng giấy nhôm.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Lấy giấy nhôm ra; rắc ớt với phô mai Colby-Jack bào. Nướng thêm, không đậy kín, cho đến khi ớt mềm và phô mai tan chảy, khoảng 10 phút.

5

Phục vụ bằng cách đặt 1 nửa quả ớt chuông lên đĩa, trang trí với kem chua và lát ớt jalapeño ngâm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

463

Calo

  • 36g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 27g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng hương vị, hãy nướng sơ qua ớt chuông dưới vỉ nướng trước khi nhồi.Sử dụng cơm súp lơ tươi để có kết cấu giòn hơn.Điều chỉnh mức độ cay bằng cách thêm hoặc giảm lượng ớt jalapeño và sambal oelek.Bảo quản phần thừa trong hộp kín và lưu trữ trong tủ lạnh tối đa 4 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.