env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Súp Gà và Nấm Thấp Carb

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa

    • 🧈 ½ cốc bơ
    • 🥛 2 cốc kem whipping đặc

  • Đạm

    • 🍗 1 miếng ức gà đã nấu chín, cắt khối

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành trắng nhỏ, băm nhỏ
    • 🧄 3 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🍄 1 ½ pound nấm tươi, thái lát

  • Các loại thảo mộc và gia vị

    • 3 muỗng canh lá estragon tươi băm nhỏ, chia thành hai phần
    • 🧂 Muối, nêm vừa ăn
    • 🌶 Tiêu đen xay, nêm vừa ăn

  • Nước dùng

    • 3 cốc nước dùng gà

BƯỚC

1

Đun chảy bơ trong một nồi Dutch oven trên lửa vừa cao.

2

Thêm gà vào và áp chảo cho đến khi có màu vàng nhạt.

3

Thêm hành và tỏi; xào cho đến khi mềm.

4

Cho nấm vào và xào cho đến khi mềm.

5

Đổ nước dùng gà và 2 muỗng canh estragon vào; giảm nhiệt xuống thấp. Nêm muối. Đậy nắp và đun sôi nhẹ cho đến khi hương vị hòa quyện.

6

Khuấy kem vào súp và nấu cho đến khi nóng đều, nhưng không để sôi.

7

Múc súp ra và trang trí với tiêu và số lá estragon còn lại phía trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

531

Calo

  • 15g
    Protein
  • 8g
    Carbohydrate
  • 50g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có phiên bản nhẹ hơn, hãy sử dụng half-and-half thay vì kem đặc.Thêm một chút rượu vang trắng khô trong khi ninh có thể tăng thêm chiều sâu của hương vị.Khi hâm lại, đừng để súp sôi để giữ được kết cấu kem mịn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.