Louisiana Shrimp Creole
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 Số suất
- $15
Louisiana Shrimp Creole
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Base
- 🧈 3 muỗng canh bơ
- 🧅 ½ chén hành tây cắt nhỏ
- ½ chén ớt chuông xanh băm nhỏ
- ½ chén cần tây băm nhỏ
- 🧄 2 tép tỏi, băm nhuyễn
Sauce
- 2 muỗng canh bột ngô
- 🍅 1 lon (14.5 ounce) cà chua hầm
- 🍅 1 lon (8 ounce) sốt cà chua
- 💧 1 chén nước
- 1 muỗng canh sốt Worcestershire
- 2 muỗng cà phê gia vị Cajun
- 1 muỗng cà phê bột ớt
Protein
- 🦐 1 pound tôm vừa - lột vỏ và bỏ chỉ đen
Optional Garnishes
- 🍋 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 muỗng cà phê lá thơm tươi băm nhỏ
BƯỚC
Thu thập tất cả các nguyên liệu.
Đun chảy bơ trong một nồi 2-quart trên lửa vừa; thêm hành tây, ớt chuông, cần tây và tỏi. Nấu và khuấy đều cho đến khi hành tây mềm và ớt chuông chín, khoảng 5 đến 7 phút.
Trộn bột ngô. Khuấy đều cà chua hầm, sốt cà chua, nước, sốt Worcestershire, gia vị Cajun và sốt ớt cay. Đun sôi, khuấy thường xuyên.
Khuấy đều tôm, nước cốt chanh và lá thơm tươi; nấu cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng và đục, khoảng 5 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
253
Calo
- 24gProtein
- 21gCarbohydrate
- 9gChất béo
💡 Mẹo
Để món ăn cay hơn, thêm nhiều gia vị Cajun hoặc một ít nước sốt cay.Dùng Creole kèm với cơm để có bữa ăn hoàn chỉnh.Món này có thể được chuẩn bị trước và hâm nóng lại để thuận tiện.Để giảm calo, thay bơ bằng dầu ô liu.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.