env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Nacho Chay Đầy Đặn

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Phô mai điều

    • ½ cốc hạt điều
    • 1 cốc salsa thô
    • 1 quả ớt chuông đỏ nhỏ - bỏ lõi, bỏ hạt và cắt nhỏ
    • 2 muỗng canh men dinh dưỡng
    • 🧂 ½ muỗng cà phê nghệ bột
    • ¼ muỗng cà phê muối

  • Đế nacho

    • 🌽 1 (13 ounce) gói bánh tortilla chips
    • 1 (15.25 ounce) hộp chili đậu đen (như Amy's®)

  • Guacamole

    • 🥑 2 quả bơ chín, bóc vỏ và cắt khối
    • ¼ cốc rau mùi tươi cắt nhỏ, hoặc theo khẩu vị
    • 🍋 ½ quả chanh, vắt nước
    • 🧂 1 chút muối, hoặc theo khẩu vị

  • Topping

    • 1 cốc pico de gallo
    • 2 muỗng canh rau mùi tươi cắt nhỏ, hoặc theo khẩu vị

BƯỚC

1

Cho hạt điều vào một cái bát và đổ ngập nước lạnh. Ngâm trong 4 giờ. Sau đó đổ nước đi.

2

Làm nóng lò ở 375 độ F (190 độ C). Lót một tấm nướng bằng giấy nhôm.

3

Kết hợp hạt điều đã ráo nước, salsa, ớt chuông, men dinh dưỡng, nghệ và muối trong máy xay tốc độ cao; xay cho đến khi mịn và hơi ấm.

4

Trải bánh tortilla chips lên khay nướng đã chuẩn bị. Múc chili phủ đều lên bánh và múc phô mai hạt điều lên trên chili.

5

Nướng trong lò đã làm nóng cho đến khi nóng, từ 10 đến 15 phút.

6

Cho bơ, 1/4 cốc rau mùi và nước chanh vào một cái bát. Nêm muối và nghiền bằng nĩa cho đến khi guacamole mịn nhưng vẫn còn một chút lợn cợn.

7

Phủ nachos với guacamole và pico de gallo, và rắc rau mùi. Dùng nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

518

Calo

  • 10g
    Protein
  • 57g
    Carbohydrate
  • 30g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng nước cốt chanh tươi để tăng hương vị của guacamole.Để thêm độ cay, thêm ớt jalapeños cắt nhỏ vào phô mai hạt điều hoặc pico de gallo.Chuẩn bị phô mai hạt điều từ tối hôm trước để rút ngắn thời gian chuẩn bị.Đảm bảo rằng nachos được phục vụ ngay sau khi nướng để có kết cấu tốt nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.