env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Khoai Tây Nghiền Tải Đầy

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🥓 3 dải thịt xông khói
    • 🥚 1 quả trứng lớn, đánh nhẹ

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành nhỏ, thái nhỏ
    • 1 nhánh cần tây, thái nhỏ
    • 🧄 ¼ thìa cà phê tỏi băm nhỏ
    • 1 ¼ cốc khoai tây nghiền

  • Sữa và chế phẩm

    • 🧈 2 thìa bơ
    • 🧀 1 cốc phô mai Mỹ bào sợi
    • 2 thìa kem chua

  • Gia vị và sốt

    • ¼ thìa cà phê mù tạt vàng đã chuẩn bị
    • ⅛ thìa cà phê tiêu đen xay
    • 1 chút tương ớt

  • Bột và dầu

    • ¾ cốc bột mì đa dụng
    • 1 thìa dầu thực vật

BƯỚC

1

Nấu thịt xông khói trong một chiếc chảo lớn trên lửa vừa đến cao, lật mặt thỉnh thoảng cho đến khi nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo trên khăn giấy; giữ lại mỡ trong chảo. Bẻ vụn thịt xông khói.

2

Đun chảy bơ trong cùng chiếc chảo trên lửa vừa. Thêm hành, cần tây và tỏi; nấu cho đến khi mềm và hơi vàng, khoảng 15 phút. Chuyển rau và thịt xông khói vào một cái bát lớn; khuấy đều khoai tây nghiền, phô mai, bột mì, trứng, mù tạt, tiêu đen và tương ớt để kết hợp.

3

Đun nóng dầu thực vật trong cùng chiếc chảo trên lửa vừa. Cho từng muỗng hỗn hợp khoai tây, làm phẳng nhẹ; nấu cho đến khi vàng nâu cả hai mặt, từ 5 đến 7 phút. Ăn kèm với kem chua.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

203

Calo

  • 7g
    Protein
  • 16g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thay thế thịt xông khói bằng thịt xông khói gà tây hoặc bỏ qua hoàn toàn để có lựa chọn ăn chay.Các phần thừa có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.Cất đông bánh khoai tây thành các phần riêng lẻ giúp dễ dàng hâm nóng để dùng bữa nhanh chóng.Sử dụng chảo chống dính hoặc thêm dầu để tránh dính.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.