env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh Soda Ireland tẩm rượu

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 20 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • dầu xịt nấu ăn
    • 4 cốc bột đa dụng
    • 1/4 cốc đường trắng
    • 1 thìa canh bột nở
    • 1 thìa cà phê muối nở
    • 1/2 thìa cà phê muối
    • 🧈 1/2 cốc bơ, làm mềm
    • 1 cốc sữa chua
    • 🥚 1 quả trứng, đánh tan
    • 1/4 cốc rượu kem Ireland (như Baileys®)
    • 10 ounce nho khô

  • Phủ bóng

    • 🧈 1/4 cốc bơ
    • 1/4 cốc sữa chua
    • 1/4 cốc rượu kem Ireland (như Baileys®)

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C). Phết một lớp dầu xịt nấu ăn lên khay nướng.

2

Trộn bột mì, đường, bột nở, muối nở và muối trong một tô lớn. Thêm bơ đã làm mềm và trộn đều đến khi ẩm đều.

3

Tạo một lỗ ở giữa hỗn hợp bột. Đổ 1 cốc sữa chua, trứng và 1/4 cốc rượu kem Ireland vào lỗ, thêm nho khô. Nhào bột cho đến khi kết hợp tốt.

4

Tạo bột thành hình đĩa và cắt chữ 'X' trên đầu. Đặt lên khay nướng đã chuẩn bị và để sang một bên.

5

Đun chảy bơ trong một nồi nhỏ ở lửa vừa-thấp. Khuấy đều 1/4 cốc sữa chua và 1/4 cốc rượu kem Ireland vào bơ đã tan cho đến khi mịn. Quét đều lên bột.

6

Nướng trong lò đã làm nóng, quét lớp phủ bóng lên ổ bánh mỗi 15 phút, cho đến khi chín hoàn toàn (khoảng 45 phút). Để nguội trên khay nướng trong 10 phút trước khi chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

236

Calo

  • 4g
    Protein
  • 36g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có một phiên bản không cồn, thay rượu kem Ireland bằng hỗn hợp chiết xuất vani và kem đặc.Thêm hạt hoặc vỏ cam để tạo hương vị mới lạ.Để kiểm tra xem bánh đã chín chưa, hãy dùng tăm chọc vào giữa - nếu tăm sạch, bánh đã sẵn sàng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.