Mì Linguine với Nghêu
Chi phí $25, lưu $20
Nguồn: Recommended by CookGo
- 43 Min
- 12 Số suất
- $25
Mì Linguine với Nghêu
Chi phí $25, lưu $20
Nguồn: Recommended by CookGo
- 43 Min
- 12 Số suất
- $25
NGUYÊN LIỆU
Pasta
- 1 (16 ounce) gói mì linguine
Dairy
- 🧈 8 muỗng canh bơ không muối
- 2 muỗng canh kem chua
Vegetables
- 🧅 1 củ hành tây trắng cỡ vừa, thái nhỏ
- 🍄 8 ounces nấm tươi, cắt lát
- 🧄 4 tép tỏi, nghiền nát
- ¼ cốc lá mùi tây cắt nhỏ
Seafood
- 4 (6.5 ounce) hộp nghêu cắt nhỏ, rửa sạch và để dành nước
Wine & Spices
- 1 cốc rượu trắng khô
- tiêu đen xay tươi
BƯỚC
Đun sôi một nồi nước lớn có pha ít muối. Thêm mì và nấu trong 8 đến 10 phút, hoặc cho đến khi vừa chín tới. Vớt ra để ráo và để sang một bên.
Đun chảy bơ ở lửa vừa cao trong một chảo lớn. Thêm hành tây, nấm và tỏi, xào cho đến khi mềm. Đổ rượu vào và đun nhỏ lửa trong 10 phút, giảm nhiệt nếu cần thiết.
Khuấy đều nghêu, nước nghêu đã để dành, kem chua, tiêu, và mùi tây, và đun nhỏ lửa thêm 20 phút nữa. Trộn với mì linguine và phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
323
Calo
- 21gProtein
- 32gCarbohydrate
- 10gChất béo
💡 Mẹo
Để tăng cường hương vị, sử dụng nghêu tươi thay vì đóng hộp khi có sẵn.Phối hợp với rượu trắng giòn để tạo trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo.Phục vụ cùng bánh mì tỏi và salad xanh tươi để có một bữa ăn đầy đủ.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.