env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Salad Chanh

Chi phí $8, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 8 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Gelatin Base

    • 1 gói (6 ounce) hỗn hợp gelatin Jell-O® vị chanh
    • 💧 ¾ cốc nước sôi
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối
    • 💧 ¾ cốc nước lạnh

  • Rau củ và Hạt

    • 1 cốc bắp cải bào sợi
    • 🥕 ½ cốc cà rốt bào
    • 🌰 ½ cốc hạt óc chó băm nhỏ

BƯỚC

1

Hòa tan hỗn hợp gelatin trong nước sôi. Khuấy đều muối, sau đó thêm nước lạnh. Để lạnh cho đến khi hơi đặc, khoảng 30 phút.

2

Phun một khuôn 8 inch với chất chống dính.

3

Trộn bắp cải, cà rốt và hạt vào gelatin đã đặc. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị và để lạnh cho đến khi đông cứng, từ 1 tiếng rưỡi đến 3 tiếng rưỡi.

4

Khi sẵn sàng lấy ra khỏi khuôn, đặt khuôn vào bồn rửa chứa đầy nước nóng trong vài giây để làm lỏng. Lấy ra khỏi bồn, đặt một đĩa phục vụ lên trên khuôn, và úp ngược để lấy salad ra.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

129

Calo

  • 3g
    Protein
  • 20g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng rau củ tươi và giòn để đảm bảo món salad có hương vị tươi sáng và kết cấu hấp dẫn.Phun khuôn với chất chống dính giúp dễ dàng lấy ra ngoài để trình bày.Phục vụ salad trên một lớp rau diếp để tăng độ giòn và tính thẩm mỹ.Để tăng hương vị, hãy cân nhắc thêm vài giọt nước cốt chanh tươi vào hỗn hợp gelatin trước khi để lạnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.