env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Súp Đậu Lăng Giò Heo của Leslie

Chi phí $8.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 8 cốc nước
    • 2 ⅔ muỗng canh hạt bột gà

  • Protein

    • 1 cái xương giò với một ít thịt

  • Lentils and Beans

    • 2 cốc đậu lăng

  • Vegetables

    • 2 nhánh cần tây, thái nhỏ
    • 1 cốc cà rốt thái nhỏ
    • 1 quả ớt chuông xanh, thái nhỏ
    • ½ củ hành tây, thái nhỏ

  • Seasonings and Herbs

    • 1 muỗng cà phê kinh giới khô
    • 🍃 ¼ muỗng cà phê lá nguyệt quế nghiền

BƯỚC

1

Đun sôi nước và hạt bột gà trong nồi; khuấy để hòa tan bột. Đặt xương giò vào nước dùng đang sôi, giảm lửa vừa-thấp, và thêm đậu lăng vào. Đun liu riu cho đến khi đậu lăng bắt đầu mềm, khoảng 10 phút.

2

Thêm cần tây, cà rốt, ớt chuông xanh, hành tây, kinh giới và lá nguyệt quế vào nước dùng và đun liu riu cho đến khi đậu lăng và rau củ chín mềm, từ 10 đến 20 phút.

3

Tắt bếp và lấy xương giò ra khỏi súp. Cắt thịt ra khỏi xương và cắt thành miếng vuông. Cho thịt trở lại vào súp và bỏ xương đi.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

216

Calo

  • 16g
    Protein
  • 38g
    Carbohydrate
  • 1g
    Chất béo

💡 Mẹo

Món súp này rất lý tưởng để chuẩn bị bữa ăn; bảo quản từng phần trong các hộp an toàn trong tủ đông.Để làm món chay, bỏ qua xương giò và sử dụng bột rau thay thế.Dùng kèm với một lát bánh mì giòn để tăng thêm độ giòn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.