env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salad rau đậu lăng

Chi phí $5.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $5.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1/2 cốc đậu lăng
    • 🥔 2 cốc khoai tây, cắt lát
    • 1 cốc đậu Hà Lan
    • 🥕 2 củ cà rốt

  • Gia vị và nước sốt

    • 1 muỗng canh ngò tây
    • 2 muỗng canh giấm rượu đỏ
    • 3 muỗng cà phê mù tạc
    • 1/4 cốc dầu ô liu

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Đun sôi 1 cốc nước trong nồi.

3

Thêm đậu lăng. Nấu trong 20 phút ở lửa nhỏ cho đến khi mềm, sau đó để ráo.

4

Nấu đậu Hà Lan trong 3 phút trong một nồi khác. Sau đó tắt bếp.

5

Rửa sạch và để ráo đậu Hà Lan.

6

Rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi cà rốt.

7

Cho đậu lăng đã nấu chín, khoai tây cắt lát, đậu Hà Lan và cà rốt bào vào bát.

8

Cho ngò tây, giấm, mù tạc và dầu ô liu vào bát khác. Khuấy đều.

9

Rưới nước sốt lên salad rau đậu lăng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

201

Calo

  • 7g
    Protein
  • 23g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thay thế khoai tây bằng khoai lang để có hương vị ngọt hơn.Đảm bảo đậu lăng được nấu chín mềm để đạt được kết cấu hoàn hảo.Sử dụng ngò tây tươi để có hương vị đậm đà hơn.Dùng lạnh như một món phụ giải khát mùa hè.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.