env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh nướng đậu lăng, gạo và rau củ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Grains

    • 🍚 ½ chén gạo trắng hạt dài chưa nấu

  • Legumes

    • 1 chén đậu lăng đỏ

  • Vegetables

    • 🧅 1 củ hành nhỏ, thái nhỏ
    • 🧄 3 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🍅 1 quả cà chua tươi, thái nhỏ
    • ⅓ chén cần tây thái nhỏ
    • 🥕 ⅓ chén cà rốt thái nhỏ
    • ⅓ chén bí ngòi thái nhỏ

  • Pantry Staples

    • 💧 2 ½ chén nước
    • 1 thìa cà phê dầu thực vật
    • 1 lon (8 ounce) sốt cà chua
    • 1 thìa cà phê lá húng quế khô
    • 1 thìa cà phê kinh giới khô
    • 1 thìa cà phê bột thì là

BƯỚC

1

Đặt gạo và 1 chén nước vào nồi và đun sôi. Đậy nắp, giảm nhiệt độ xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 20 phút. Cho đậu lăng vào một nồi khác với 1 ½ chén nước còn lại, và đun sôi. Nấu trong 15 phút hoặc cho đến khi mềm.

2

Làm nóng lò ở 350°F (175°C).

3

Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa, và khuấy đều hành và tỏi. Trộn cà chua, cần tây, cà rốt, bí ngòi và ½ sốt cà chua. Nêm ½ húng quế, ½ kinh giới và ½ thì là cùng với muối và tiêu. Nấu cho đến khi rau củ mềm.

4

Trong một món nướng, trộn gạo, đậu lăng và rau củ. Rắc sốt cà chua còn lại lên trên và rắc thêm húng quế, kinh giới và thì là còn lại.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút, cho đến khi sủi bọt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

187

Calo

  • 10g
    Protein
  • 35g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng rau củ đã cắt sẵn để tiết kiệm thời gian chuẩn bị.Món ăn này có thể được làm trước và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.Thêm một chút men dinh dưỡng để tăng thêm hương vị và bổ sung chất dinh dưỡng.Để có phiên bản không chứa gluten, hãy đảm bảo rằng sốt cà chua của bạn được chứng nhận không chứa gluten.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.