Cá Orange Roughy chanh-cam
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Số suất
- $15
Cá Orange Roughy chanh-cam
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Cá
- 4 (4 ounce) phi lê cá orange roughy
Trái cây họ cam quýt
- 🍊 1 quả cam, vắt lấy nước
- 🍋 1 quả chanh, vắt lấy nước
Dầu và gia vị
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 🧂 ½ muỗng cà phê tiêu chanh
BƯỚC
1
Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa đến cao.
2
Đặt phi lê vào dầu nóng. Rưới nước cam và nước chanh, sau đó rắc tiêu chanh lên phi lê.
3
Nấu cho đến khi cá dễ dàng tách ra bằng nĩa, khoảng 2 đến 3 phút mỗi mặt. Nhiệt kế tức thì cắm vào giữa nên đọc ít nhất là 145°F (63°C).
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
140
Calo
- 19gProtein
- 8gCarbohydrate
- 4gChất béo
💡 Mẹo
Để có kết cấu giòn hơn, hãy phủ nhẹ bột lên phi lê cá trước khi nấu.Phục vụ kèm với rau hấp hoặc salad nhẹ để làm món ăn hoàn chỉnh.Đảm bảo chảo được làm nóng trước đúng cách để tránh cá bị dính.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.