env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh muffin chanh nam việt quất

Chi phí $5.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Số suất
  • $5.5

NGUYÊN LIỆU

  • Liquid

    • 🥛 ¾ cốc sữa
    • 🍋 ¼ cốc nước chanh
    • 🥚 2 quả trứng
    • ½ cốc dầu thực vật

  • Dry

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 1 ¼ cốc đường trắng
    • 1 muỗng canh bột nở
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối

  • Mix-ins

    • 1 cốc nam việt quất, cắt đôi
    • ⅓ cốc hạnh nhân lát rang

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (205 độ C). Phủ mỡ vào khay muffin 12 cốc hoặc lót các cốc bằng giấy nến.

3

Đánh đều sữa và nước chanh trong một cái bình để tạo sữa chua; khuấy đều trứng và dầu cho đến khi mịn.

4

Trộn bột mì, đường, bột nở và muối trong một bát lớn, tạo một giếng ở giữa; đổ hỗn hợp sữa vào giếng và khuấy nhẹ cho đến khi bột kết hợp; gấp nam việt quất vào.

5

Múc bột vào các cốc muffin đã chuẩn bị, đổ đầy 2/3 mỗi cốc; rắc hạnh nhân lên trên.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phần trên của bánh nảy lại khi nhấn nhẹ, khoảng 18 đến 20 phút. Để nguội trong khuôn trong 5 phút. Chuyển ra giá để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

281

Calo

  • 4g
    Protein
  • 40g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy đảm bảo rằng nam việt quất được phân bố đều trong bột để có những miếng chua ngon.Sử dụng nước chanh tươi để có hương vị cam quýt tốt nhất.Để bánh muffin nguội hẳn trước khi bảo quản để tránh đọng nước.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.